Chefs de Brasília criam sabor especial para comemorar o Dia Internacional da Pizza Napoletana
Pizza é reconhecida pela Unesco como Patrimônio Imaterial da Humanidade
No dia 17 de janeiro é celebrado o Dia Internacional da Pizza Napoletana, reconhecida pela Unesco como Patrimônio Imaterial da Humanidade. Para celebrar a data, duas pizzarias de Brasília, ambas condecoradas com o selo da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), criaram uma receita especial.
Juntos, os chefs pizzaiolos Vinícius Campos e Gil Guimarães da Vinny’s Pizzeria e a Baco Pizzaria criaram a pizza com recheio de creme de abóbora, panceta, lascas de grana padano e hortelã. O prato estará disponível por tempo limitado, a partir de 14 de janeiro, durante duas semanas. Na Vinny’s Pizzeria, apenas para consumo no restaurante ou retirada (takeout).
Como parte da celebração, no dia 17, segunda-feira, acontece a Vera Pizza Day – The Pizza World Marathon, uma maratona de 24 horas de lives sobre pizza napoletana, que irá conectar pessoas ao redor do mundo. O Brasil terá destaque em duas lives, em português, às 10h30 e às 15h30. Os associados de Brasília na AVPN fazem participação especial no horário das 15h30. As transmissões acontecem nos perfis do Facebook e Instagram da AVPN.
Serviço
Vinny´s Pizzeria Napoletana
Endereço: CLS 205 bloco A Loja 27
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 17h às 22h40
Baco pizzaria
Endereços: 408 sul bloco C; e 309 norte bloco A
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 18h às 00h