Dia do Hambúrguer: confira opções de restaurantes do DF para saborear o homenageado
Data comemorada nesta sexta-feira (28/5) se tornou um clássico da gastronomia por ser um prato prático com pão, queijo, salada, carne e molho
Nesta sexta-feira, dia 28 de maio, é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer, esse clássico da gastronomia, um prato prático e saboroso no paladar de muita gente. E foi justamente por tantas virtudes e popularidade ao redor do globo, que a comida ganhou a data comemorativa.
Especialistas acreditam que a carne do hambúrguer tenha sido criada na Alemanha, na cidade de Hamburgo, e por isso tenha recebido esse nome. Os imigrantes teriam levado a ideia para os Estados Unidos, onde ganhou uma nova fórmula e se tornou famoso. Os estadunidenses acrescentaram o pão, o queijo, a salada e o molho. O prato ficou popular no final do século XIX.
Para celebrar a data, o Mais Brasília fez uma lista de restaurantes do Distrito Federal para você saborear. Os preços são a partir de R$ 12.
Chama Smash Burguer
Hambúrguer do Chama Smash Burguer. Foto: Rebert Richards
Inaugurada em janeiro deste ano, no meio da pandemia de Covid-19, a hamburgueria Smash Burguer nasceu do sonho do proprietário Rebert Richards em atuar na área gastronômica.
O restaurante, localizado em Taguatinga, proporciona molhos artesanais feitos pela casa. “Nós buscamos oferecer uma experiência gastronômica em sabores”, revela. O carro chefe é o Smash Versão Brasileira, elaborado com pão brioche, blend de carne de 70 gramas, queijo cheddar, cebola roxa chapeada e maionese defumada.
Segundo o empresário, o nome do hambúrguer nasceu de uma brincadeira com o nome do proprietário Rebert Richards, e faz alusão ao estúdio Herbert Richards, citado no início de filmes dublados exibidos na TV: ”Versão brasileira, Hebert Richards”. “Estávamos pensando no nome e estava difícil decidir, aí lembramos uma brincadeira que me segue desde a infância com meu nome”, conta.
Os pratos do Smash Burguer variam entre R$ 17 e R$ 35. As entregas estão disponíveis pelos aplicativos Ifood, Ubereats e 99 pop, além de entrega própria.
Serviço: Taguatinga Sul, CSB 7, lote 02, loja 01. Fone (61) 3033-7686 (WhatasApp). Aberto de terça a domingo, das 18 às 23h. Redes sociais: @chamasmashburguer
Dudu Bar
Hambúrgueres do Dudu Bar
No Dudu Bar, o chef Dudu Camargo dispõe de três opções de hambúrgueres. As inspirações vieram da antiga marca do chef, Respeitável Burger, que era focada nesse tipo de produto.
Segundo o chef, todos os hambúrgueres ganharam um toque especial do proprietário e são acompanhados de batata chips caseira. Os pratos variam entre R$ 33,90 e 42,90. Os clientes têm a opção para consumo no restaurante e também por meio de pedidos via delivery e take out.
Serviço: Asa Sul, SCLS 303, bloco A, loja 03. Fone: (61) 99341-0055 (Whatsapp). Aberto todos os dias, das 12h às 23h. Redes sociais: @dudubaroficial
Inforno Burger D’Itália
Hambúrguer do Inforno Burger. Foto: Juliano Azevedo
O restaurante Inforno Burger D’Itália oferece um produto no qual a carne é preparada de forma artesanal e o pão, substituído por massa de pizza.
Para o Dia do Hambúrguer, o estabelecimento aposta no lançamento do Inforno Specialle, feito com massa 48h de fermentação, hambúrguer Angus 160g, queijo cheddar, aioli da casa, shitake defumado e crispy de cebola. O prato é acompanhado de chips de mix de batata com aioli de pesto.
A novidade está disponível apenas para consumo no próprio restaurante. A partir de sábado (29/5), o hambúrguer de R$ 49 poderá ser solicitado pelos brasilienses via delivery ou para retirada, take out. O especial do mês fica disponível até 30 de junho.
Serviço: Asa Norte, CLN 403, bloco E, loja 59 – Asa Norte. Fone: (61) 99844-7889 (WhatsApp). Aberto todos os dias, das 18h às 23h (presencial), delivery das 18h às 00h. Sudoeste, Quadra 8, lote 2345, loja 06 – Zona Industrial. Fone: (61) 99642-1016 (WhatsApp). Apenas delivery, todos os dias, das 18h às 00h. Redes sociais: @infornoburger
389 Burger
Hambúrguer do 389 Burguer. Foto: Divulgação/389 Burguer
Para celebrar umas das comidas mais saborosas e populares, o restaurante 389 Burguer vai lançar uma receita especial no DF. O chef à frente da cozinha do estabelecimento, Aquiles França, realizou uma reestilização de um sucesso do cardápio.
Um dos hambúrgueres queridinhos da casa está de volta, mas com novidades. O prato chamado de Denver agora é Denver 2.0, foi incrementado com pão de cebola. O tradicional hambúrguer leva burger angus 120g e queijo cheddar.
Além da volta do queridinho, para celebrar o dia 28 de maio, o prato vai sair por apenas R$ 12 nas quatro unidades da 389 Burger e também para retirada. O cardápio do restaurante oferece também comidas para todos os gostos como hambúrgueres tradicionais, veganos, vegetarianos, acompanhamentos e sobremesas.
Serviço: Planaltina, Praça Coronel Salviano Guimarães, Quadra 56, lote 02. Aberto das 17h às 23h, delivery e take out, das 17 às 23h. Fone: 3389-0021. Sobradinho, Quadra 06/08. Fone: 3591-5041. Aberto das 17h às 23h, delivery e take out, das 17 às 23h. Asa Norte, CLN 307, bloco A, loja 25. Fone: (61) 3797-6441. Aberto das 17h às 23h / Delivery e Take Out: 17 às 23h. Formosa-GO, Praça Rui Barbosa, 444, Centro. Fone: (61) 3631-7984. Aberto das 17h30 às 23h / Delivery e Take Out:17h30 às 23h. Redes sociais: @389burger